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如何長期儲藏面粉?下面小編為您介紹!
1.儲存的溫度越高,會縮短面粉的保質期,所以面粉在18qC—24qC之間的溫度為佳。
2.干凈的環境能減少害蟲的生長和微生物的繁殖,使面粉受污染的機會降低。
3.在空氣中的面粉會吸收和儲藏氣味,因此,在儲藏面粉的地方不能有異味。
4.為了減少受潮和蟲鼠的污染,一定要有良好的通風,存放面粉時應離地離墻放。
5.減少蟲鼠的滋生以降低面粉受到污染和包裝受到破壞的機會。
6.面粉要保障穩定,以減少面粉人為造成的過期。
7.夏天時,空氣濕度大,面粉易吸潮結塊從而被微生物污染發生霉變。把塑料袋用來盛面,扎緊口袋,使面粉與空氣隔絕,不會發霉反潮也不易生蟲。不過,受潮的面粉就不適用此法。
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